Latince ismi Salvia Rosmarinus olarak bilinen biberiye, ballıbabagiller familyasına ait, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen mor, beyaz ya da pembe çiçekleri olan bir bitkidir. Kokusu ve görünümü ile çam ağacını andırır. Bitki, taze veya kurutma şeklinde farklı formlarda kullanılabilir.
